カテゴリ:今日のおやつ( 54 )


今日のおやつは ヴィタメールのケーキ

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ベルギーのチョコレートやさん 「ヴィタメール」のケーキ

一番上は、新作の シャルロット・レザン  
ケーキの中のロマージュブランとカシスの味のバランスが良くおいしかったそうです。by 娘
 

買って来たのは娘  買って来た人から ケーキ選択権があります。

下のチョコレートケーキが回ってきました。 
イチゴフルーツも魅力ですが、チョコ系はとっても美味しいのでラッキー。
表面のチョコはトロット溶けてきます。中のチョコムースが美味しいケーキです。



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by sakura81-26 | 2016-10-04 21:18 | 今日のおやつ

梅ヶ枝餅


今日のおやつ  福岡太宰具天満宮 門前の かさの家の梅ヶ枝餅

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以前、大宰府天満宮に参拝した時、アツアツの梅ヶ枝餅を食べとっても美味い思い出があります。

デパートの九州展で、売っていました。 焼きたてのアツアツの「梅ヶ枝餅」

薄い餅の 食感と 昔懐かしいあんこの味がしてとても美味しいです。

2日目 餅が固くなっているのでオープントースターで少し焼いてから食べました。

やっぱり出来立てのアツアツが美味しい「梅ヶ枝餅」です。

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素材は、 
小豆 十勝産  モチ米 佐賀産 うるち米 熊本・佐賀産 砂糖 国内製造  塩 天草産


梅ヶ枝餅の由来  かさの家のパンフレットより
管公が南館(榎社)で、無実の罪で不遇な生活を送っておられた折、老婆(浄明尼)が、公の境遇に同情し時折餅を持参して公の無聊(ぶつりょう たいくつ)を慰めたという。
公が薨去(こうきょ)された折、この餅に梅の枝を添えて送ったという故事にならい「梅ヶ枝餅」と称されるようになりました。
この餅に公の霊が通じたのか梅ヶ枝餅を食べると病魔を防ぐ特効があるとというので著名になり広くしたしまれている。




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by sakura81-26 | 2016-09-27 19:59 | 今日のおやつ

フォションのパン


三時のおやつ 今日は、久しぶりにフォションのパンです。

クロッカン・ショコラ・オランジェ


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見た目のオレンジが目に入り買ってきました。表面の光沢が写真ではうまく写っていません。
少しトースターで温めると とてもいいパンの香りが漂います。
黒いのはチョコチップ。 パン生地にオレンジマーマレードが(マーブルタイプ)で入っています。
チョコチップとの相性もいい美味しいパンでした。



クロワッサン生地に スライスアーモンドとパウダーシュガー 中にスイートポテトが少し入っています。
出来たてのサクサク食感とともにとても美味しいパンでした。名前覚えていないけど またリピします。

                    
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「たまには違う美味しい食パンを食べたい」 と言うもう一人のために
我が家のホームベーカリーパン美味しいと思っているのですが、違うのがお好みです。










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by sakura81-26 | 2016-09-21 18:39 | 今日のおやつ

マロンバームクーヘン

北菓楼 妖精の森 9月限定 マロンバームクーヘン

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口の中に栗の香りが広がります。 

三か月 月替わり 今月はマロン 10月 カボチャ 11月 リンゴ だそうです。

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北海道開拓おかき [期間限定] 野付北海シマエビ味 <エビのおつまみ入り>

野付(のつけ)・尾岱沼(おだいとう)の北海シマエビ漁は、資源保護のため【夏季】6月中旬~7月末まで、【秋季】10月中旬~11月中旬と、限られとても希少で幻のエビを使用した期間数量限定の開拓おかきを買ってきてくれました。
お土産物屋さんは売り切れで、北菓楼本館で見つけたようです。


娘が、札幌・小樽へ2泊3日の個人旅行をしていました。
当初は、小浜島へ旅行予定でしたが、飛行機がどうしても取れず急きょ変更、北海道へ。
運が強いというか、台風で小浜島にはいけなくなっていたと思います。


たくさんの北海道土産が届きました。 ごちそうさま。

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毛ガニ・縞ホッケ・白トウモロコシをリクエストしたのですが、
団体旅行は、海産物店または札幌場外市場の店に必ず行きますが、個人旅行 どこで買い物するのだろうと
興味深々。 札幌場外市場に地下鉄で行ったそうです。ご苦労様でした。
お土産とてもおいしくいただきました。 ありがとう。 


中秋の月は、雲にかすんでいました。 リビングからIphoneで撮影するとこのようになりました。

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by sakura81-26 | 2016-09-17 00:25 | 今日のおやつ

こしあんを餅皮で包んだものにケシの実まぶしした饅頭

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素材  けしの実 トルコ産 小豆 北海道産 餅粉  国内産  上白糖 で出来ている。

ケシの実、 最近は少なくなりましたが、粒あんパンの上に振りかけられていました。

このプチプチ感 満載のケシいっぱいのお饅頭は美味しかったです。

堺 小島屋さんのけし餅



プッチンプリン 和むらさき 紫芋(九州産)&栗仕立て

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紫芋パウダー 栗パウダー が入っています。

年に2度ほど必ず食べたくなるプッチンプリン 今日は ちょっと変わった商品食してみました。

キャラメルソースの代わりに 栗のソース  口に入れると栗の味が広がります。

プリンですが、プリンのようにつるっと喉に行くのではなく、芋食感かちょっとふわっとしたのど越しです。

188kcal 口の中で楽しめる味でした。



   

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by sakura81-26 | 2016-09-09 23:25 | 今日のおやつ

グランマシーニューヨークの 黄金桃のタルト

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生の黄金桃が美味 生クリーム・カスタードクリームもあっさりと黄金桃の味を引き立て美味しかったです。


紅茶は、TWG アップルティー   シンガポールのお土産

ポットに500ccのお湯注ぎ5分後 氷の入ったグラスに注ぎます。美味しいアップルティーです。

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by sakura81-26 | 2016-09-01 08:49 | 今日のおやつ
福井から黒糖わらび餅をいただきました。

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黒須きな粉という 少し濃い目に焙煎したきな粉と黒糖の味がとてもおいしいです。


わらび餅、冷凍パックで届きました。 冷凍できるとは知りませんでした。

わらび餅 昔は作っていたの好きなのですが、力仕事に元気がなく

催事で美味しそうな わらび餅を切りながらきな粉にまぶして売っています。

次回は買ってきて 一度冷凍してみます。


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by sakura81-26 | 2016-07-15 22:44 | 今日のおやつ

今日のおやつ ちご餅


ちご餅  祇園祭にまつわるお菓子

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白味噌を甘く炊いたものを求肥で包み氷餅をまぶし竹串にさし、三本を1包にされています。

今日のは三条若狭やさん。


京都通 HPに

稚児餅は7月13日祇園祭稚児社参にて長刀鉾の稚児が八坂甚社において位をいただく「お位もらいの式」でお供えされるお菓子
二軒茶屋中村楼が代々氏子として献じられてきた。
祇園八坂神社鳥居内の二軒茶屋では7月13日から31日まで食べることができる。と書かれています。

こちらの稚児餅の写真を見ると田楽風です。


今日は、宵々山
梅雨明けももう少し 今日も梅雨末期の夕立がありした。
今年の曳山は、日曜日  たくさんの観光客でにぎわう事でしょう。





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by sakura81-26 | 2016-07-15 22:31 | 今日のおやつ

ストウブ鍋でふかしイモ

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サツマイモの大きさによりますが、

沸騰して10分で、仕上がり具合を確認します。もう少し中に芯があるようです。 

水の量も確認して あと3分蒸しを追加しました。

出来上がれば 10分ほど放置してから取り出します。

今日のサツマイモは紅あずま  とても甘くておいしいです。 





ストウブ鍋で蒸し物は、WMF のスチームプレートを使用しています。

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(画像 WMF  HPよりお借りしました。)

注意 
※ ストウブ鍋 22cmに 18cmのスチームプレートしか入りません。

   



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by sakura81-26 | 2016-04-28 21:08 | 今日のおやつ

ARROW TREE   あまおうタルト  

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果物屋さんが作る フルーツが主役のケーキ屋さん

タルト生地もしっかり触感があり あまおうは、まだ少し甘みがないかな 

生クリームもあっさりおいしいです。


イチゴを頼んだらイチゴケーキが届きました。 ごちそうさまです。 





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by sakura81-26 | 2016-04-22 23:37 | 今日のおやつ

「今日も元気で1日が過ごせたことに感謝」 日々の記録


by みいうみ
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