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カテゴリ:今日のおやつ( 58 )

 満願堂の芋きん  賞味期間1日

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焼きたては特に美味しいね。


娘の東京出張のお土産。 デパ地下で焼き立てを買ってきてくれました。
八重洲口 大丸東京店にお店があります。  



山口油屋福太郎 めんべい  福岡土産でいただきました。
使用する唐辛子の40%に、唐辛子の王様と言われている「ハバネロ」を使用しています。
強めの辛味がビールと良く合います。by  HP

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癖になる味 ビールに合います。
超激辛、一気に食べないようにと渡されました。




グラマシーニューヨーク フルーツタルト 6/26

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底のビスケット生地 パリっと硬く 
柑橘類の酸味とクリームのバランスが良い 美味しいタルトでした。


「タルトが食べたいなぁ~」 以心伝心 思いは届きました。    ありがとう。 



by sakura81-26 | 2019-07-09 10:54 | 今日のおやつ | Comments(2)
東京出張だった娘のおしゃれなお土産「NUMBER SUGAR」のキャラメル

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「NUMBER SUGAR」のキャラメルは、無添加、無香料、無着色

ふたを開けると フレーバーごとにナンバリング  №1 vanilla  №2 solt・・・・

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№6オレンジピールを食べてみました。 オレンジピールがそのまま入っています。
№11 マンゴ もマンゴーの味がしっかりします。 果肉は入っていません。

つぎは何を食べようか 楽しみです 🎵

キャラメルも上品な味で美味しいおしゃれなお土産でした。


by sakura81-26 | 2019-05-24 11:12 | 今日のおやつ | Comments(2)
レクレール・ドゥ・ジェニのエクレア 
レクレール・ドゥ・ジェニ=天才的なひらめき×素晴らしいエクレア
パリに本店がある オーナーパティシエのクリストフ・アダン氏のエクレア専門店

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息子が母の日にと持ってきてくれました。
息子のセレクトスイーツは、旬な美味しいスイーツが届くので楽しみです。
今年は、テレビドラマ「きのう何食べた」で出てきたレクレール・ドゥ・ジェニのエクレアだそうです。
大人気漫画「きのう何食べた」のドラマ化 
西島秀俊さん演じる史朗さんが実家に持って行った手土産として出てきたエクレアだそうです。


カラフルで しっかりしたエクレア生地にたっぷりのクリームが入っています。
クリームが大人の味でとても美味しいです。

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母の日バージョンのエクレア おしゃれです。グーグル翻訳検索
フランス語で“ママが大好き” と書かれてありました。


ありがとう ごちそうさんでした。






by sakura81-26 | 2019-05-12 21:39 | 今日のおやつ | Comments(4)
友人手作り きな粉のおはぎ

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中につぶ餡が入り 上にきな粉がかかった「おはぎ」
近年「おはぎ」買う和菓子になっています。
手作りのあっさりと炊き上げたあんこが入っている「おはぎ」は美味しいです。


「ぼたもち」と「おはぎ」の違いは諸説あるようですが、 牡丹餅 御萩 漢字のごとく
春 牡丹の時期に食べるのが「ぼたもち」 形は、牡丹のように丸い形
秋 萩の時期に食べるのは 「おはぎ」     楕円

子供の頃、お彼岸おの仏壇には手作りのおはぎを供えていました。
モチ米・白米をブレンドし、炊飯器で炊き、炊き立ての米を大きなすりこ木で潰し、丸い形を作りあんこをのせていました。
形から見ると丸型 年中「ぼたもち」でした。


今日は、年1~2回開く昔の仕事仲間4人でのお喋りの会  
いつもはケーキなどまとめて買ってくるのですが 初めておやつを持ち寄りました。
チョコトリュフと手作りチーズケーキは📷撮り忘れ💦ましたが、地元のお菓子が集まりました。 

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楽しいおしゃべりの時間もアッと言う間に過ぎ また元気でおしゃべりしましょうと解散しました。




by sakura81-26 | 2019-01-31 22:25 | 今日のおやつ | Comments(2)
函館 PASTRY SNAFFLE’S チーズオムレット

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デパートの北海道展で必ず買う 函館のお店 スナッフルスのチーズオムレット

直径 5㎝ 高さ 3㎝   底に 4㎜程のスポンジケーキが入っています。

ふぁ~ふあ~ のチーズケーキ  あっさりした甘味 くちどけがとてもよく美味しいです。

素材 クリームチーズ 牛乳 鶏卵 砂糖 バター 小麦粉 コンスターチ 水あめ
要冷蔵



by sakura81-26 | 2018-08-08 10:39 | 今日のおやつ | Comments(0)

今日のおやつ 水無月

今日は、水無月を食べる日 京都だけの風習なんでしょうか。 

今日の水無月は、頂き物の抹茶水無月です。 外郎の上に甘く煮た小豆が乗っています。

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京都ではこの日、厄除けのまじないに「水無月」という和菓子を食べる風習があります。
かつて宮中では旧暦6月1日に「氷の節句」が行われ、氷を保存する氷室(ひむろ)から取り寄せた氷を口にして夏を健康に過ごせるよう祈りました。しかし、庶民にとっては氷は大変貴重だったことから、氷をかたどった三角形の生地に厄除けの小豆を散らした水無月が作られるようになり、現在では夏越祓の日の和菓子として親しまれています。 byKEIHAN 京都ツウノススメより

6月30日は、神社では夏越の祓 の神事が行われます。
神社の境内で作られた「茅の輪」をくぐって 今年前半の穢れを払って無事に過ごせたことを感謝し、後の半年の無病息災を祈ります。
「茅の輪」とは 茅(ちがや)という草で編んだ輪。




by sakura81-26 | 2018-06-30 22:13 | 今日のおやつ | Comments(2)
アンリシャルパンティエ 焼きたて工場直送のフィナンシェとマドレーヌを取り寄せました。

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フィナンシェ 香りに優れたマルコナ種とフリッツ種のアーモンドをブレンド、北海道産の発酵バターが使用
生地がふんわりと口の中でバター広がります。お店で買うフィナンシェより ふんわりしている。
濃厚ですが甘さが後に引かず、すっきりと食べられます。
味はフィナンシェが好みです。

いつだったか??? 👧が梅田阪急の催事で
アンリシャルパンティエの焼きたてのフィナンシェを買ってきてくれました。
バター菓子は、少し時間が経ったし味が落ち着いた方が美味しいと思い込んでいましたが、
焼きたてのフィナンシェの美味しい事 絶品でした。
どこのお店へ行けば出来立てのフィナンシェを食べらえるのだろうと調べると、
ネット限定で出来立て工場直送の品があり、お取り寄せしてみました。


フィナンシェ 
フランス語で「金融家」という意味
約120年前、パリ証券取引所近くの菓子職人が、背広を汚さず、素早くたべられるようにと
考案したとの説が有力とか by アンリシャルパンティエHP

アンリシャルパンティエ フィナンシェ 売り上げ世界一ギネスブックに載っているそうです。

今回 法事の粗供養とお世話になっている方の手土産に工場直送フィナンシェをお取り寄せしました。



by sakura81-26 | 2018-06-06 15:34 | 今日のおやつ
👧 東京出張のお土産 東京大丸限定 ずんだ茶寮 「ずんだスイーツ大福」です。

ずんだ餅と言えば仙台名物 求肥もちでくるまれたお饅頭かと思えば 
中はスポンジの上にずんだ餅入りクリームに包まれたプリンとスポンジが入っているスイーツ。

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枝豆で作られたずんだ餡入りクリームはさっぱりとプリンは濃厚です。
薄くてとても伸びが良い求肥もちに包まれています。伸びる伸びる求肥もちです。

とても美味しかったです。 

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☆ ずんだシェイクもお勧めだそうです。


📷用半分割 いつも切れ味の良いナイフで切りますが、まんじゅうなどはやっぱり糸で切るですね。
糸で切ったらきれいな切り口になりました。 


 

by sakura81-26 | 2018-05-25 17:41 | 今日のおやつ
N.Y.キャラメルサンド

1960年代のニューヨークで作られていたハバナサンドを基に開発されたクッキー
とってもおしゃれなクッキー 二つに割るとキャラメルが糸を引きます。

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サクサクとしてキャラメルが口の中でふぁ~りと溶け、とても美味しい。

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ブック型おしゃれな 4個入りのパッケージ。


東京大丸 羽田空港にしか店舗が無い。入手困難。
4個入り 540円  8個入り1080円

娘のお土産  心して食べるようにと渡されました。

ネットでは、結構な高値のプレミア価格で売られていました。



by sakura81-26 | 2018-04-23 16:50 | 今日のおやつ
10日、オ・グルニエ・ドールのすぐ近くのピッツェリア・マリータさんにピザランチを食べに行きました。
11:30ごろ オ・グルニエ・ドール前を通ると外に行列が・・・帰りに買おう。
12:40過ぎ 行列が無いのでケーキを買ってきました。

日向夏のケーキ 
日向夏 皮付きで酸味もきつくなくさっぱりと美味しい。

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ブルーベリーのムース 
映像は全体に白く写りますが、下は白い陶器の容器 上が生クリームのソースで覆われています。
中はブルーベリーのムース 上品な味でした。

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オ・グルニエ・ドールさん どのケーキを食べても美味 

会計に時間がかかります。 時間にゆとりを持って行かれることをお勧めします。


by sakura81-26 | 2018-04-15 10:07 | 今日のおやつ

「今日も元気で1日が過ごせますように」 日々の記録


by みいうみ
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