2018年 梅干し 土用干し 3日目 仕上がり
2018年 07月 17日
土用干し仕上がりの目安①干し上がりの重さで判断 ・・・生の梅の50%~60%の重さになっていたらOK②干し上がりの状態で判断 ・・・つまんで果肉が皮からすっと離れる感覚があればOKJA紀州 www.minabe-ume.com/faq_umebosi.html より抜粋 記事使わせていただきました。
今年の土用干しは、晴天に恵まれ、ジリジリと照つける炎天下で行いました。
2018年 07月 17日
土用干し仕上がりの目安①干し上がりの重さで判断 ・・・生の梅の50%~60%の重さになっていたらOK②干し上がりの状態で判断 ・・・つまんで果肉が皮からすっと離れる感覚があればOKJA紀州 www.minabe-ume.com/faq_umebosi.html より抜粋 記事使わせていただきました。
今年の土用干しは、晴天に恵まれ、ジリジリと照つける炎天下で行いました。
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