青森旅行(10月11日~13日) 2日目 Ⅲ 今日のランチ 


空気が澄み 紅葉の始まったこもれびが綺麗な奥入瀬渓流の散策を楽しんできました。

今日のランチは、ホテルのレストランにて

渓流そば と飲み物のセット
蕎麦を渓流に 薬味を渓流に点在する苔岩に見立てて盛り付けられています。

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苔ランチ
フランス料理で使われる「ペルシャード(パセリとにんにくにパン粉を混ぜたもの)」をまぶし、奥入瀬渓流の苔を表現。
まずは霧吹きでトリュフオイルをかけて、本物の苔を見るように苔ランチプレートを観察してからお料理をお楽しみ下さい。とルーペまでついている遊び心満載のお料理。

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奥入瀬の自然を見ながらゆっくりと時間が流れていきます。 遊び心満載のランチ美味しかったです。
レストランは、宿泊者限定です。

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渓流側客室の庭のモミジが木の上から赤く色づき始めてきれいでした。
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窓際の席で本を読みながらコーヒータイム 贅沢な時間です。
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15:30の送迎バスの時間まで ホテルの周りを散策して西神ラウンジでゆっくりくつろぎました。

ホテルに二泊したかったのですが、送迎バスと飛行機の時間が合わず、奥入瀬渓流ホテル24時間滞在後、
ホテルの送迎バスで星野リゾート青森屋の方に移動 三沢空港から帰る予定です。

奥入瀬渓流 24時間の滞在でしたが、とても印象に残る1日を過ごす事が出来ました。




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by sakura81-26 | 2017-10-22 18:16 | 春夏秋冬 お出かけ