今日の昼ごはんと晩ご飯


暑いです。最高気温35℃ 最低気温は25℃  毎日亜熱帯か💦
今日は、曇りの天気予報ですが、ジリジリとした夏の日差しです。

暑い日は、エアコンのきいた部屋で 鍋焼きうどん。

近くのスーパーで 錦 冨美家さんの鍋焼きうどんを買ってきました。
衣ばかりの海老天 餅 卵 椎茸のたいたん 蒲鉾 麩 ネギ 七味 うどん うどん汁が入っています。

ストウブ鍋で作りました。 お餅が柔らかくなれば出来上がりです。
卵を最初から入れて白身のもろもろが浮きました。失敗。

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暑い 熱い しかし美味しい。 ごちそうさんでした。
暑さに負けず、胃は元気なようです。  




晩ご飯  今夜は二人分作りました。 

鯛のバター焼き  ひろすとオランダ豆の炊いたん 冷ややっこオクラのせ
枝豆としめじの炊き込みご飯でした。

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鯛  塩・胡椒 発酵バターで焼きました。 脂がのっていて美味しかったです。
枝豆 2日前の残り使用  新潟の枝豆 豆本来の味がして美味しい豆です。





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by sakura81-26 | 2017-08-02 22:55 | 日々のこと | Comments(0)

「今日も元気で1日が過ごせたことに感謝」 日々の記録


by みいうみ
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