鶏の酒蒸し 鶏モモ肉で作った方がジューシーで美味しいですが、
今日は、レンジで簡単に出来る 鶏むね肉のサラダチキンを作ってみました。

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鶏むね肉1枚  塩・コショウ・酒 少々

鶏むね肉の下ごしらえ   味をしみやすく、胸肉が柔らかくなるようフォークなどで突いてから
             塩コショウをして酒を振りかけて 30分程置く

深めの容器に鶏肉を入れラップをして レンジ4~5分をかける。  出来上がり

ラップが、鶏肉につかないように深めの容器 パスタボール使用。

レンジ5分かけると表面が少し焦げました。
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ボールに氷を入れた冷水の中に 出来上がった鶏肉を入れ、鶏肉の熱と余分な脂をお落とします。

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今夜は、マヨネーズ・すりごま・醤油で作ったソースで食べました。
    醤油・柚子胡椒でも美味しいです。

酒の肴が少ないのでもう1品とサラダチキンを作りました。



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# by sakura81-26 | 2018-04-19 18:40 | 料 理 | Comments(0)
AM2時にかかってきたとんでもない間違い?いたずら?電話 を通話拒否設定にしました。

我が家の電話 迷惑電話着信拒否設定

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着信メモリーを呼び出し 通話拒否ボタンを押すと下記の表示になり

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スターボタン Sextile-symbol.svg を押すと着信メモリーに表示された番号は、通話拒否できます。
着信ボタンは,ついていますが呼び出し音はなりません。

母が使いこなせなかったFAX 今我が家で活躍中です。


AM2時02分 寝室に置いてある固定電話が鳴りました。

受話器を取ると「ジュッチャン ミテ(もしくはカケテ)」と繰り返します。寝ぼけているので定かでない。

岡山に住む、義理の兄の声に似ている。
「お兄さん こんばんは。」寝ぼけていますが返事。

再度「ジュッチャン ミテもしくはカケテ)」といって切れました。

「ジュッチャン ミテもしくはカケテ)」= 10チャンネルを見て欲しいと解釈
何か重大事故が起こってテレビ中継しているのかなぁ~
テレビのリモコンが見つかりません。
ベッドから起きて、テレビ本体から操作10チャンネルを見てみました。

漫画が放送されていました。
地域が違うからチャンネルが違うと思い全チャンネルを見たところ緊急を要する番組なし。

夢を見たのかなぁ~ これ以上考えると目がさえてきます。まずは寝よう。

朝起きて 義理の兄の要件は何だったのだろうと考えリビングの親機の着信履歴を見ました。
見慣れない番号です。夢ではなかった。

パソコンを開け、Googleで番号検索しました。 
アジア隣国の電話番号。 

「ジュッチャン ミテもしくはカケテ)」= 10チャンネルを見て欲しい と日本語解釈でなく、
中国語? ビックリです。

深夜に迷惑な電話でした。 
 



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# by sakura81-26 | 2018-04-17 15:59 | 日々のこと | Comments(2)
10日、オ・グルニエ・ドールのすぐ近くのピッツェリア・マリータさんにピザランチを食べに行きました。
11:30ごろ オ・グルニエ・ドール前を通ると外に行列が・・・帰りに買おう。
12:40過ぎ 行列が無いのでケーキを買ってきました。

日向夏のケーキ 
日向夏 皮付きで酸味もきつくなくさっぱりと美味しい。

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ブルーベリーのムース 
映像は全体に白く写りますが、下は白い陶器の容器 上が生クリームのソースで覆われています。
中はブルーベリーのムース 上品な味でした。

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オ・グルニエ・ドールさん どのケーキを食べても美味 

会計に時間がかかります。 時間にゆとりを持って行かれることをお勧めします。


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# by sakura81-26 | 2018-04-15 10:07 | 今日のおやつ | Comments(0)
忘れないうちに 家族にもとても好評だった福島旅行のお土産 
三春の滝桜~会津若松一泊二日のお土産は、ゆべし・柏屋薄皮饅頭・仙台笹かまぼこ 

ゆべし あっさりもちもしてとても美味しい お土産用のゆべしと生ゆべしを買ってきました。
生ゆべし 右 日持ちがしないので1個だけ こちらの方ができたてでモチモチしています。
ゆべしといえば板状のイメージですが、こちらのゆべしは中にこしあんが入っいます。
三角の形は、鶴が羽を広げた形に作り上げられているそうです。

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柏屋薄皮饅頭 創業嘉永五年(1852年)の歴史ある饅頭 日本三大饅頭の一つ
色々な餡がありましたが、粒あんにしました。これも美味。
日本三大饅頭 ・東京 塩瀬総本家 志ほせ饅頭 ・岡山 大手饅頭伊部屋 大手まんじゅう

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鐘崎の仙台の笹かまぼこ 生の笹かまぼことお土産用日持ちのするのを買いました。(画像なし)
お土産で頂く笹かまぼこは、しっかりした触感がありますが、生の笹かまぼこはふんわりした触感でとても美味しいです。


お土産は、持って歩くのが面倒なのと買う時間が無く郡山駅新幹線に乗る前に駅ビルのお土産売り場で購入。


会津若松の昼ごはん
本格的な蕎麦が食べたかったので、食べログで検索して行ってきました。
桐屋 権現亭 (きりやごんげんてい) おススメのこだわり蕎麦 蕎麦三昧 を頂きました。
しっかりしたコシがあり美味しい蕎麦でした。会津若松はおそばが美味しい。
味の違いはしっかり判ります。

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お土産も昼の蕎麦も美味しい福島一泊二日の旅行でした。


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# by sakura81-26 | 2018-04-15 10:07 | 今日のおやつ | Comments(0)
4月6日 会津若松 鶴ヶ城の桜は三分~5分咲き 


 水芭蕉  (御薬園 心の字池)
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タムシバ(ニオイコブシ) モクレン科   
(用途) 蕾はシンイ 苦夷  (効用) 鎮静 沈痛 芳香
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心字の池 メダカ 
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鶴ヶ城 麟閣にて カタクリ
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八重咲き 椿 
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バスの車窓から郡山・開成山公園の桜は満開でした。 
今日の散歩14443歩 よく歩きました。(郡山~自宅まで含む)
この二日きれいな桜を見て心が和みました。

三春から帰りの電車で一緒になった東京からの一人旅の方、日帰りで福島花見山公園と三春の桜を見に来られたようです。
知人お勧めの花スポットは、茨城 ひたち海浜公園のネモフィラ 一面青い花で埋め尽くされ感動的な美しさでお勧めだそうです。 関西からは遠い~。



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# by sakura81-26 | 2018-04-11 11:06 | 今日の散歩 | Comments(2)

「今日も元気で実りある一日でありますように」 日々の記録


by みいうみ
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