久しぶりに カウンターで出来立ての天ぷらをいただきました。

何品目かの天ぷら 「鮎とだての葉の天ぷら」が出てきました。 鮎は、だて酢でいただきます。
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「だての葉」は、ことわざ「蓼食う虫も好き好き」に出てくる 「蓼」ですと説明がありました。

そうなんだ。と思っても どのような葉かイマイチ解らないのでGoogle検索
「蓼」とはヤナギダテ(柳蓼)の事で、葉や茎に苦みがある。

だて酢 タデの葉をすりつぶし、酢とだしをまぜたもの

ことわざ「蓼食う虫も好き好き」
辛くて苦い蓼を好んで食べる虫がいるように、人の好みは多様性に富んでいるということ。
他人の悪趣味について言うことが多いが、人の好みは様々なのだから、自分の趣味から推し計って一概に言うことはできないだろう。

食事をしながら少し勉強しました。

一品づつ出てくるアツアツの天ぷら とても美味しかったです。
天ぷらは、天つゆ・塩・抹茶塩で食します。 天ぷらごとに付けると美味しい調味料を言われます。


最初はつけだし ゆば  クコの実 とわさび
おまかせ天ぷら 13品 
とうもろこしのてんぷら  海老パン  
 
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えんどう豆のコロッケ 海老三匹 シイタケのエビ詰め
もち麩 サーモンの紫蘇巻き
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加茂なす 鮎とだての葉 ズッキーニ 鱧
加茂なすは大根おろし生姜添え 生醤油をかけていただきます。
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サラダ 上のトッピングはサツマイモを桂剥きして細く切って揚げたものだそうです。
かき揚げ 天丼か白ご飯が選べます。 天丼選択。 味噌汁と香の物 でした。

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娘から誕生日のお祝いにランチのご招待でした。
久しぶりに美味しい天ぷらを頂きました。 ごちそうさんでした。 


今日も暑い日です。 最高気温33度

場所は、祇園 建仁寺の南側です。 四条河原町から歩くのは、暑いしちょっと遠い。
阪急電車 四条烏丸で下車 大丸前から207番 東福寺行のバスに乗りました。
207番のバスは、八坂神社の前 → 清水寺→ 博物館・三十三間堂~東福寺へと行く、いつもとても混雑しているバスです。
乗車した時も満車  東山安井 下車  いつも外国のお客様の多い路線です。
このバス 観光シーズンは、満員で乗車できず、積み残しが出るバスです。
帰りは、暑い中 ぶらぶら四条河原町まで歩きました。


歩数 5926歩  3,2㎞ でした。


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# by sakura81-26 | 2017-07-21 23:07 | 春夏秋冬 お出かけ | Comments(0)
淡路の新玉ねぎが出回り 生で食べるととても美味しい時期です。

今日は、Sサイズの玉ねぎを買ってきて 鉄製の厚めフライパンを使い蒸し焼きにしました。

この3日 毎日玉ねぎのフライパン焼き 塩で食べます。 飽きない美味しさです。 
淡路の玉ねぎ 適度な柔らかさでとても美味しい。 


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鰆の酒蒸し

22㎝ビタクラフトの鍋に簡易蒸し器使用 簡単に蒸し魚が出来ます。
魚の鮮度にもよりますが、魚臭さもなく 冷たいまま出しても 身が柔らかく食べやすい。

下ごしらえ  切れ身に塩とコショウをして 料理酒を振ってしばらく置きます。 

鍋に1㎝の水を入れ 沸騰したら 鰆を並べ 弱火で5分蒸しました。ポン酢で食べます。

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WMFスチームプレート20㎝ 使用 便利です。 image


今日は、野菜の買い出し。 八百屋さんとスーパーを2件はしご しました。

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大根 105円   ナス 105円   きゅうり128・108円  本しめじ 138 円
淡路玉ねぎSサイズ1袋 98円  レッド玉ねぎ 78円  ズッキーニ 78円
ジャガイモ 98円  ブナシメジ 105円

京野菜も 
万願寺とうがらし 108円 伏見とうがらし 158円 山科なす 98円(お漬物にすると美味しい) 
伏見とうがらしは 地元農家産 万願寺は 産地表示が無いので京野菜じゃないかも。 

いつものスーパーでないところに買いに行きました。 野菜は安く買えました。



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# by sakura81-26 | 2017-07-20 08:17 | 料 理 | Comments(0)

友人のお孫さんにプレゼント。 27cmのKUMAです。

写真撮影は難しい。 iphone6です。

 夜 電気の下で モヘアの質感が出ています。

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 昼 室内で太陽光 

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夜 壁紙をバックに
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一番下の壁紙をバックにしたのが、モヘアの質感が出ています。
撮影用の壁紙を使うとまた違うと思います。


リボンの色を合わせるのは難しいです。 ベージュ系は、綺麗に収まりますが地味でした。
女の子なら レースを使えば可愛く収まります。



ラティニティモヘア (色 アクア) 5Pジョイント グラスアイ 抗菌綿入り



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# by sakura81-26 | 2017-07-17 21:03 | handmade | Comments(4)

友人の白浜土産  紀州銘菓「かげろう」

ファ~とした生地にクリームが挟んでいます。あっさりと美味しいです。 ブッセです。

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かげろうのお土産は、大歓迎です。



14日、デパ地下でグランマシーニューヨークで 白桃のショートケーキを購入
🚋で膝の上に 中くらいの紙袋とケーキをのせ座っていたら、 
次の駅から、シニアの男の方が乗り込んで、横の席に座ろうと大きく手を振って歩いてこられました。
膝の上に置いていた紙袋が その方の手で振り払われ紙袋が落ち ケーキの箱は大きく1m以上飛んでいきました。

絶句 ⤵  ケーキが・・・💦。 
荷物を拾っている間に、その方は謝罪もなく遠い座席に行かれたようです。
隣の女の方が、飛んで行ったケーキの袋から中身を察し、「謝罪ぐらいして行けばいいのに・・・」と。
その言葉に救われました。 
あーーーーぁ ケーキはどうなっているのだろう。家に帰るまでドキドキ。

パフェタイプのケーキと迷ったのですが、ショートケーキを選び、
購入したのが2個と少なく、逆さまにひっくり返らなかったため 蓄冷材のおかげで奇跡の形保持。 
ケーキ 大きく形が崩れることもなく・・・  少しピザの斜塔状態でしたがこれ以上治りません。
桃も箱にあたり変色しました。 形は悪くなりましたが 白桃が美味しいケーキでした。

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電車は、空席のあり入口付近しか立っている人がいない車両だったので かっ歩され座席確保されようとした結果でした。

これから電車やバスの座席では、ケーキの箱はしっかり手提げ部分を持つことにします。
上下逆さまに落ちなくてよかったです。🙌  悪いことばかりでは無いので良かった。(^_^)/



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# by sakura81-26 | 2017-07-16 20:04 | 今日のおやつ | Comments(2)

17日は祇園祭のメインイベント 山鉾巡行
昨日(14日)は、宵、宵、宵山  祇園祭といえば長刀鉾 📷


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四条烏丸西側の鉾町に鉾を見に行ってきました。

室町 上ㇽ  菊水鉾 室町通いっぱいに鉾が建てられています。

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油小路通 手前の四条笠鉾
四条傘鉾は、織物の垂りなどをつけた傘と棒ふりばやしが巡行する古い鉾の形態である傘鉾の一つで、応仁の乱以前に起源をもち、傘の上には御幣と若松を飾る。

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西洞院 上ルの蟷螂山(とうろうやま)を見に行きました。

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蟷螂山は、「蟷螂の斧を以て隆車の隧を禦がんと欲す」という
車に惹かれそうになったカマキリが鎌を振り上げ立ち向う姿に敬意を払った中国の古事に由来します。
蟷螂山の特徴は、かまきりと御所車の車輪が動くなど、祇園祭の山鉾としては、唯一のからくりが施されています。

前懸、胴懸、見送は共に人間国宝の羽田登喜男作の友禅で、鉾の手前のお家に展示されています。
とてもきれいな色彩です。

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からくりカマキリのおみくじ 200円  カマキリがおみくじの番号を祠に貰いに行きます。

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菊水鉾の横を抜け 四条通りを東に 長刀鉾を見てきました。


歩いていると うちわが配られています。 暑さ対策と
うちわの裏は祇園祭マップになっていて便利なので必ず貰います。

 
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家を出る時急に雨が降り出しました。 おかげで気温も上がらず鉾を見ることが出来ました。

大丸前のバス停 ミストで暑さ対策

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今日は、四条通に近い鉾の見物をしてから街中の美容室へ。  

7248歩 歩いていました。



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# by sakura81-26 | 2017-07-15 09:04 | 京都 四季散歩 | Comments(4)

すじ肉カレー  茄子・カボチャは、フライパンで炒めトッピングしました。

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美味しそうなすじ肉が手に入りました。 

すじ肉を切って一度熱湯に通し 圧力鍋で3分加熱しました。
玉ねぎ・ジャガイモは、形を残すため大きめに切っています。
ストウブ鍋にバターを引き 玉ねぎ ジャガイモ ニンジンを炒め 弱火で 5分加熱後
すじ肉を入れ 沸騰したら 弱火で10分加熱しカレー粉を入れ沸騰したら10分放置。
カボチャ・ナスは一緒に煮込むと煮崩れるのでフライパンで加熱しました。

ストウブ鍋で作るカレーは、この程度の煮込みで美味しくできます。


カレー粉は コスモカレー中辛。 すぐ溶けて 使い勝手が良い。 

コスモ 直火焼 カレー・ルー 中辛



猛 暑 梅雨明けしていないのに毎日暑いです。 

近畿地方週末天気予報 16日から 少し温度が下がるようです。
今日の天気予報 35℃以上の気温のところは、(濃い赤の太陽)がついています。 

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昨日の全国の最高気温マップ 少し見ずらいですが、
北海道 十勝・網走地方は 35度以上の紫マークがついています。
北海道 えりも町と利尻・礼文は20℃以下の青マークです。
昨日の全国西国気温観測点は 京都市福知山 35.9度 
       
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熱中症に気をつけて 今日も1日良い日でありますように。


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# by sakura81-26 | 2017-07-14 10:24 | 料 理 | Comments(4)

こつこつと


毬 形になり出来上がりました。

縫いあがったパーツをひっくり返して 綿を詰めていきます。

綿の詰め方
ネットで検索すると しっかり綿を詰めると書かれていました。
綿をしっかり詰めると 縫い目がはじけ 縫い方の粗が見えます。
組み立てるとはじけるような毬になってしまうので
適度に詰めてみました。

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パーツの円錐の頂点を糸で繋いで行きます。
糸は、穴糸を使うそうです。穴糸が無いので木綿糸のカード巻2重で 留めつけて行きました。



縫い留めた糸を引きます。こんな形になります。

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パーツがよじれないように注意して パーツの端を4個ずつ 絹糸二重にして留めました。

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正絹の古布で初めて作った 毬  やっと出来上がりました。

人形の横に置くのならこのままで出来上がりのようです。



後は吊るし紐をつけるのかしら? また教えてもらいます。

せっかく絹のちりめんで作ったので 吊るし紐は、絹100%の紐を探してきます。



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# by sakura81-26 | 2017-07-11 12:03 | handmade | Comments(2)

和室 除湿器で除湿

昨日も雷が鳴り大雨警報が出ました。

昨夜、キッチンは掃除機をかけ、床を水拭きしてエアコンの除湿器を3時間掛け スッキリ気持ち良い床になっていました。
今朝は、窓を開けると床が見る見るうちにじとっと湿ってきます。 
梅雨の時期、使っていない8畳の和室は湿度85%ぐらいになっています。

和室に置いている 空気清浄機能付き除湿器
昨日 18:00 除湿器が満水になっていたので水を捨て、再度除湿器作動させました。
今朝 9時過ぎすでに満水(約3🅻)になり止まっていました。すごい湿気です。


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和室8畳 一晩で約3🅻 溜まっています。


各部屋は、エアコンを除湿機能で作動させ湿気対策です。
室温が30度くらいまでなら除湿機能で部屋が冷え1日快適に過ごせます。

和室にはエアコンもついていますが、空気清浄機付き除湿器を置き 
(シャープのプラズマクラスターの空気清浄除湿器 14年製)
空気清浄機は1年中スイッチON  湿度 70%以上になると除湿器も作動させます。


除湿器 すごく便利です。
洗面所は、古い除湿器(07年製)を置き 洗濯物を乾かせます。
2畳ほどの洗面所ですが、洗濯機1回分の洗濯物なら一晩でほぼ乾きます。
洗面所は、ガスのカワックがついていて乾燥機機能もありますが、温風乾燥なので洗面所が暑くて除湿器の方が良いように思います。
3年前、故障したと思い新しい除湿器を購入したら なぜかちゃ~んと作動していた除湿器です。

押入れ・クローゼット・洋服ダンスは、梅雨の時期 お天気の良い日に扉を開け 除湿器をかけます。
プラズマクラスターの機能で匂いも取れます。



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# by sakura81-26 | 2017-07-10 11:33 | 暮らしの道具  | Comments(2)

今朝、タイに友人と個人旅行に行っていた娘が帰ってきました。

お土産は何もないわ~と 

グリコプリッツ ラーブ(LARB=肉類を使ったサラダ)味、トムヤムクン味
カッパえびせん トムヤムクン味
カップヌードル トムヤムクン味
GODIVA ビスケット  メーカー不明 チョコチップクッキー
トムヤムクンスープの素
クノールスープの素  トムヤムクンとポーク味

ネズミのピンクッション です。

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タイ料理といえば トムヤムクン 
あまり辛いのは苦手ですが、昔タイで食べたトムヤムクンは、超美味でした。

プリッツ(ひと箱に小袋12入っているので 配り土産用だそうです)、カッパえびせん、カップヌードルもトムヤムクン味です。
久しぶりに食べるタイ産のカップヌードル・トムヤムクン味も興味深々。

カップヌードル・プリッツ・かっぱえびせん アジアのお土産の定番で味は辛いけれど好みです。
世界のクノールスープ どこにでも手に入り 味は安定しています。

お土産ブログを書いていたら タイ料理が食べたくなりました。

娘は、当分タイ料理誘っても行かないだろうなぁ~。
現地在住の方に美味しいタイ料理に二晩も食べに連れて貰って満喫した・・・と。
         残念だW~ª。




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# by sakura81-26 | 2017-07-09 10:44 | 日々のこと | Comments(0)

こつこつと

細工物 毬

ちりめんに芯を貼り 縫い方見本 綿を入れた仕上がり見本までつけたキットで頂きました。

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これなら出来ます。 2つのパーツを見本通り置き 絹手縫い糸 半返し縫いで細かく縫います。

チクチクは好きですが、手が遅いので1個縫うのに10分かかります。

午後から残り7パーツを縫いました。

綿入れ、何かコツがあるかもしれないので明日教えてもらうことにします。


☆ 型紙をちりめんに写す
布用のペン 時間が経つと消えます。
水で消えるペン  線を消すのに水を使うと、絹の鬼ちりめんなは生地が縮みます。
鉛筆・ボールペン 経年で色が表布に線が出ます。
今日は、KUMA制作の時に使っているHITEC-Ⅽ 油性の細いボールペンを使ってみました。
細い線を書くのに適しています。

☆ 縫い糸 表布が絹100%の古布なので絹手縫い糸を使います。
カード巻絹糸は 40m巻きですが、
都羽根というメーカーは、白・黒・赤など限られた色ですが、ボビン巻 500mのとてもお得な商品があります。


以前本まで買ったのですが、見るだけ~⤴で終わりました。
キットで頂いたので作ってみます。 さて 仕上がりが楽しみです。

根を詰めると肩こりがひどくなるので 1~2時間で作業は終了します。
中々完成しませんが、ぼちぼち頑張ります。


🎁 プレゼント用KUMA作り、出来上がりましたがリボンの色がイマイチ。
街中に行ったときに新しいリボンを買って 渡します。



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# by sakura81-26 | 2017-07-06 18:12 | handmade | Comments(2)